Hravio.sk - TEEKANNE White tea n.s.20x1.25g

Výrobca:	TEEKANNE
Dostupnost:	skladom externe
Rozmery:	Obsah balenia: 20x1.25g
Materiál	-
Farba:	biely čaj
Cena:	2,53 €

ks vložit do košíka

Biely čaj aromatizovaný. Biely čaj rastie v provincii v južnej Číne. Jemná chuť bieleho čaju.

Biely čaj:

Klenotom medzi čajmi by sa dal nazvať biely čaj. Niekedy je tiež označovaný za "šampanské" medzi čajmi. Znalci o ňom hovoria ako o slávnym a najvzácnejším čajovom druhu. Dôvodom je nielen jeho spôsob zberu a následného spracovania, ale aj jeho zvláštne jemné kvetinové aróma. Biely čaj sa získava z listov stále zeleného čajovníka , zberá sa ešte neotvorené lístky púčikov, Na spodnej strane lístkov sú jemné chĺpky, ktoré po uschnutí vyzerajú ako striebornobiela páperie. A práve odtiaľ vzniklo pomenovanie bieleho čaju.

Biely čaj je kvôli svojmu nákladnému spracovaniu považovaný za najdrahocennejší čaj. Tým je ale zároveň aj z pohľadu jeho účinkov na ľudský organizmus. Vďaka kofeínu má dlhodobo povzbudzujúce účinky a podporuje koncentráciu. Obsahuje obzvlášť vysoký podiel antioxidantov, takže možno jeho pitie bez výhrad odporúčať ako prevenciu proti rakovine. Okrem toho prispieva k ochrane proti účinkom slnečného žiarenia.

Spracovanie bieleho čaju:

Čajové lístky bieleho čaju môžu byť po prvýkrát zozbierané tri až päť rokov po zasadení sadeníc. Aby bola zachovaná kvalita čaju, zbiera sa väčšinou ručne. Zatiaľ čo zelený čaj sa musí dusiť v panviciach a čierny čaj je podrobený fermentácii, zostáva biely čaj úplne neupravený. Je len jemne opracovaný a sušený vonku na miernom slnku. Tesne pred ďalším spracovaním je ešte raz rýchlo zahriaty, aby bol úplne usušený. Len pri tomto šetrnom spracovaní zostávajú zachované hodnotné obsahové látky a jemné, až kvetinové aróma.

Príprava čaju:

Čaj sa musí nechať vylúhovať. Ako dlho, záleží na tom, aký čaj nám chutí. Biele čaje sa nechávajú lúhovať spravidla asi 2-3 minúty.

Zloženie:

Biely čaj